Тбилиси Шарден – ресторан грузинской кухни, где с радушием и гостеприимством встречают гостей. Атмосфера кафе-бара неуловима, красива, по-тбилисски гостеприимна и по-московски современна. Ей смотрят вслед, о ней говорят, ее мечтают увидеть. Ее имя как запах пряных специй.

Тбилиси Шарден звонко смеется за столом и предлагает гостям слоеные хачапури, любовно называя их «письмами из Грузии». Мы знаем, что границы мира стерты, но трепетно храним в душе колорит незабываемой Грузии, щедро даря его нашим гостям.

Тбилиси Шарден - символ, дух европейской Грузии, отразившийся в концепции нашего заведения. Не похожий ни на один другой грузинский ресторан, наш кафе-бар уходит от стереотипов, составляя собственный микс мировых трендов и щепотки душистого сунели, присланного знакомыми из Грузии.

Наши повара готовят с душой из самых свежих продуктов! Салаты с узбекскими помидорами, хинкали с мраморной говядиной, шашлыки, приготовленные на живом огне, хачапури и вкуснейший хлеб из печи! Соусы и специи прямиком из Грузии.

За кухню Тбилиси Шарден отвечает талантливый и опытный мастер — шеф-повар Валерий Дудко, секреты мастерства которого берут свои корни в Грузии. Вот уже несколько лет он работает в Москве, постоянно радуя нас своими непревзойденными блюдами.

Мы постоянно пытаемся удивлять наших гостей новинками меню, а также вводим сезонные блюда. Для гостей кафе-бара Тбилиси Шарден — уютные залы, большие столы с мягкими диванами и креслами, светлый интерьер с множеством ярких примет гостеприимного и радушного дома Грузии.